Spaghetti Meat Sauce and Green Beans Salad

【ミートソースとインゲンのサラダ】

イタリアの方に言わせるとスパゲティのパスタを使っている時点で「ボロネーゼ」と呼んではいけないそうなので、ここはあえて「ミートソース」と呼びませう(笑)

本当のボロネーゼは“Tagliatelle”というパスタを使うそうですよ。

パルメザンチーズをたっぷりかけると美味しいですね。

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あと、インゲン豆のサラダも作りました。かりかりに焼いたベーコンとレッドオニオンです。ドレッシングは塩、胡椒、白ワインビネガー、生クリーム、オリーブオイルです。

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Spaghetti Meat Sauce and Green Beans Salad」への2件のフィードバック

    • こういうのは大量に出来上がってしまうので冷凍保存してます。一人ランチの時に便利なのです。

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