Tangerine Vinegar

【みかん風味のビネガー】

昨年末の忘年会で、くじ運のない私が年末の忘年会のドアプライズで当たったのです!オリーブオイルとビネガーの専門店のお酢です。

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今日のサラダに使ってみました。バルサミコ酢なので色が濃いです。見た目をさわやかに仕上げたい時にはちょっと残念かな。でも、コクも風味もしっかりしていて、とても美味しいビネガーです。

プロシュートのオープンサンドと一緒に頂きました。

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