Stir-Fried Quinoa

【キヌアのチャーハン】

昨日、バレンタインデーだというのに歯の治療をしましてね(あ、関係ないですね…)少しの間、大きな固形物がNGなのです。

キヌアがまだあった事を思い出したのでチャーハンにしました。キヌアサラダの時は柔らかく炊きすぎてしまったので今回は炊飯器で炊きましたよ。キヌア1:水1.5の割合でよい感じに炊けました。このままご飯の代わりに食べても良いですね。

あまり噛まなくても良いように海老もみじん切りです。

味付けは至って普通のチャーハンです。

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