Earl Grey Tea Pound Cake

 

【紅茶のパウンドケーキ】

先日、友人宅のお食事に呼ばれ、この紅茶のケーキを持っていきました。

この紙で出来ている型は便利ですねー。

売っている事は知っていたのですが、いつも通常の型で焼いてそのまま持って行ってました。

そして、また型を持って帰ってくるという事をしていたわけですが、もうそんな事しなくていいんです!

って、ベーキングをする方達はご存知ですよね。

サイズや形もいろんなのがあり見ているだけで楽しいです。

あ、肝心のこのケーキはですね…「前日に焼くべきだった」と反省しました。

きっとその方がしっとりしていて、もっと美味しかったはず。

(と、心の中で思っていました)

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