Coconut Macaroons

【ココナッツ マカロン】

気がつけばもう12月!

遅ればせながらホリデースィーツの仕込み開始です。

今日はココナッツマカロンを焼きました。

coconut-macaroons-usa-3.jpg

加糖のココナッツを使ったアメリカンタイプのマカロンです。

卵白は使わず、練乳、サワークリーム、生クリームを使いました。

アイスクリームスクーパーを使うと手も汚れないし形成がとても簡単です。

coconut-macaroons-usa-1.jpg

表面にこんがりと焼き色がついたら出来上がりです。

中はしっとりとしています。

coconut macaroons2.jpg

このままでももちろん良いのですが

今回は焼き上がったものにチョコレートでお化粧しました。

甘さ倍増です(笑)

coconut macaroons4.jpg


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Coconut Macaroons」への1件のフィードバック

  1. ピンバック: Congolais | Nana's Küche·

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